Helloện chưa có một tổ chức nào đưa ra định nghĩa đầy đủ về thực phẩm chức năng, mặc dù đã có nhiều Hội nghị quốc tế và khu vực về thực phẩm chức năng.

Xem thêm: Nhu cầu và liều an toàn của các dưỡng chất theo thông tư 43/2014 của Bộ Y tế

Theo Viện Khoa học và Đời sống quốc tế (Global Existence Science Institute - ILSI) thì "thực phẩm chức năng là thực phẩm có lợi cho một hay nhiều hoạt động của cơ thể như cải thiện tình trạng sức khoẻ và làm giảm nguy cơ mắc bệnh hơn là so với giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại".

Trong lĩnh vực dinh dưỡng, có hai thuật ngữ quan trọng để hiểu rõ là thực phẩm bảo vệ sức khỏe và thực phẩm chức năng. Mặc dù chúng có nhiều điểm tương đồng, nhưng cũng tồn tại một số sự khác biệt quan trọng.

Những thực phẩm này giàu dinh dưỡng thiết yếu như vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, và mang lại lợi ích sức khỏe vượt trội hơn so với thực phẩm thông thường.

“Thực phẩm bảo vệ sức khỏe là những sản phẩm được dùng để bổ sung thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày nhằm:

Nhận thấy nhu cầu sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe tại thị trường Việt Nam ngày càng cao, vì vậy mà các nhà sản xuất thi nhau cho ra mắt thị trường các sản phẩm này.

Cốm dinh dưỡng KID CARE là sản phẩm hỗ trợ tiêu hóa dành cho trẻ biếng ăn, còi xương, suy dinh dưỡng, kém hấp thu hoặc trẻ đang trong giai đoạn phát triển cần bổ sung dưỡng chất.

Những cách chăm sóc trẻ còi xương, suy dinh nha thuoc tay dưỡng có thể giúp trẻ mau chóng hồi phục sức khỏe, tăng cân và phát triển toàn diện.

Đôi khi một bộ phận của cơ thể không thể tạo ra đủ lượng hóa chất. Điều đó cũng có thể khiến bạn bị bệnh. Ví dụ, một người mắc bệnh tiểu đường phụ thuộc insulin có tuyến tụy không thể sản xuất đủ insulin (một loại hormone điều chỉnh lượng glucose trong cơ thể).

Theo quy định của “Quy chế đăng kí thuốc” ban hành bởi Bộ Y tế, thuốc là những sản phẩm dùng cho người nhằm phòng bệnh, chữa bệnh, làm giảm triệu chứng bệnh, chuẩn đoán bệnh và/hoặc điều chỉnh chức năng sinh lý cơ thể.

Bệnh còi xương và bệnh nha thuoc tay suy dinh dưỡng ở trẻ em Hướng dẫn cách chăm sóc trẻ còi xương, suy dinh dưỡng

Các sản phẩm này có thể giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và ngăn ngừa một số bệnh tật.

Thuốc dùng để chữa, ngăn chặn hoặc phòng ngừa bệnh tật, giảm bớt các triệu chứng hoặc giúp chẩn đoán bệnh. Những tiến bộ trong y học hiện đại cho phép các bác sĩ chữa được nhiều bệnh và cứu sống nha thuoc tay nhiều người bằng thuốc.